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横山天湖的桑葚熟啦,N种花式吃法,赶紧get
作者:管理员  浏览量:524 

位于莒县小店镇的横山天湖桑葚采摘园内

一颗颗果肉饱满的桑葚已经成熟

但桑葚采摘后无法放多久

那怎么办呢

我们可以把它变成各种美食

跟着小编一起来采摘做起来吧

留住初夏的味道

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桑葚汁

食材:

桑葚一碗,水三碗,冰糖适量。

做法:

1.桑葚洗净后放入锅中,倒入三倍的水,大火煮开后转中小火。

2.煮的过程中,用勺子或铲子碾碎果肉。

3.可以根据个人口味,加几块冰糖进去同煮。

4.煮个5-10分钟就可,过滤出汁水,用勺子压干净。

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桑葚果酱

食材:

鲜桑葚250g,麦芽糖80g,白砂糖50g,柠檬半个,水100ml。

做法:

1.桑葚洗净后放入碗中,加入白砂糖,用勺子边搅拌边将桑葚压碎,并充分混合。

2.柠檬挤出果汁备用。

3.将混合好的桑葚放入不锈钢锅中,加入水和柠檬汁用中火煮滚,再转小火并加入麦芽糖继续熬煮,边煮边用勺子搅拌,煮至酱汁稍稍浓稠状即可。

4.待凉后装入干净无油的密封容器中入冰箱冷藏。

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桑葚酒

食材:

桑椹100克,高粱酒1000克,冰糖50克。

做法:

1.将桑椹去杂质洗净,凉干。

2.放入盛酒的大瓶内,摇晃匀后密封瓶口,10日后即可饮用。

食材:

桑葚200g、酸奶200g、蜂蜜适量。

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桑葚奶昔

做法:

1.桑葚流水重洗后再用淡盐水浸泡10分钟,之后再用清水冲洗一下。

2.把洗好的桑葚捞出放入破壁机中,酸奶也倒入。

3.开启果蔬功能键。

4.因用的原味无糖的酸奶,喜欢甜味重一点的可以适当加一点点蜂蜜。桑葚奶昔就做好了。

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横山天湖生态旅游区,放松休闲好去处

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