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二十四节气之大寒
作者:管理员  浏览量:1392 

大寒是我国二十四节气最后一个节气,过了大寒,又迎来新一年的节气轮回。人们常说“大寒年年有,不在三九在四九”,言外之意,大寒已非常冷。实际上,大寒仅与小寒相对,它们都是表征天气寒冷程度的节气,有的地区大寒温度并不比小寒温度低,大寒仅表明了古人看待寒冷气候变化的一种趋势。“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”(《授时通考·天时》引《三礼义宗》),这时寒潮南下频繁,是我国大部分地区一年中的最冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

大寒已到,新春将至。中医讲究天、地、人三因制宜,其中一方面,就是要求随着时间的变化而适当调整。二十四节气则是中华文化的瑰宝,一年之中物候的变化都与节气密切相关,大寒节虽是一年中的最后一个节气,但却是一年“运”、“气”循环变化的开始,做好大寒节的养生保健是非常重要的。

大寒已是农历四九前后,传统的一九一只鸡食俗仍被不少家庭所推崇,选择的多为老母鸡,或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖,寒冬里喝鸡汤真是一种享受。

养生温补自然是要选择一些中性或温性的茶品,作为日常饮用,适合温补的茶品以红茶、白茶、陈年普洱都是不错的选择。

冬天来临,一则是补水,二则是润肺,三是调节情致。无论是煮茶还是泡茶,享受整个饮茶和品茶的过程,都是调节心志的上佳之选,外面寒风骤起、天寒地冻,室内小火微沸,茶香正浓,不失为人生一大乐事。

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